Receta de galletas navideñas

Escrito por Duprée Perú - diciembre 13, 2018

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Las galletas navideñas son un elemento muy importante dentro de la celebración de Navidad. ¿A quién no le apetece una galleta antes o después de la comida o cena navideña?

Aquí te vamos a presentar otra manera de cocinar unas magníficas galletas caseras. Una receta fácil y rápida.

Sin embargo te recordamos que la repostería es casi una ciencia y es importante pesar las cantidades lo más exactas posibles, por eso te recomendamos tener una buena báscula de cocina, que siempre vendrá bien para cocinar 🙂

 

INGREDIENTES

– 2 Tazas de harina preparada

-¾ de taza de azúcar en polvo

-125 gr mantequilla

-3 cdas leche

-½ cucharadita de canela en polvo.

PARA EL GLASÉ

-2 cucharaditas de zumo de limón

-350 gr de azúcar impalpable

-2 claras de huevo

-Colorantes vegetales en gel o pasta

PREPARACIÓN

1.-Cernir la harina con el azúcar en polvo.

2.-Incorporar la leche y la mantequilla. Agregar la canela.

3.-Mezclar los ingredientes hasta que estén bien integrados.

4.-Extender la masa con un rodillo y cortarla haciendo uso de moldes. Llevar al Horno Eléctrico Mágica precalentado a 150 grados por 10 minutos.

5.-Retirar del hornos y dejar enfriar. Decorar con el glasé.

lisssss

PREPARANDO EL GLASÉ

  • 1.- Batir el azúcar en polvo, las claras de huevo y el zumo de limón.
  • 2.- Aplicar colorante vegetal en gotas.
  • 3.- Glasear las galletas horneadas.
  • 4.- ¡Listo!

 

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